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【パティシエ・パティシエールの転職求人】ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園の「パティシエ・パティシエール」のお仕事です。
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昭和9年に建てられた築80年の歴史を持つ木造の和風邸宅のレストラン。
歴史を重ね、丁寧に手入れをされた建物と、建物から眺められる美しい日本庭園が最大の魅力。「この御影の森を訪れる人生の旅人たちが、心底くつろげる場所でありたい」THE GARDEN PLACE SOSHUENはそんな思いで運営しているレストランです。
今回は、結婚式場・レストランとしても有名なTHE GARDEN PLACE SOSHUEN（ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園）のパティシエ・パティシエールスタッフ募集いたします。
【レストラン・結婚式場での調理経験者優遇】
【ブライダル・ホテル業界経験者優遇】
【洋食・イタリアン経験者歓迎】
おふたりらしいパーティを叶えるために、素材すべてにこだわり、心を込めてお仕立てする至福の美味
職場の雰囲気
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ウエディングケーキやデザートビュッフェにも、おふたりらしさを取り入れて
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おふたりの笑顔を想像して、おふたりらしいシーンを想像することを大切にしています。
詳細情報
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 職種 | パティシエ・パティシエール |
| 仕事の内容 | ウェディングでは、新郎新婦のリクエストやイメージから作るウェディングケーキの製作。レストランではイタリアンのドルチェを担当していただきます。 レストランのドルチェメニュー提案などにも参加できますので、パティシエとしての引き出しも増えていきます。 パティシェ業務はもちろんのこと、メニュー開発や食材発注管理など、キャリアに合わせて幅広くご活躍していただけるステージをご用意させて頂いています。 入社時からシェフとして必要なスキルや知識を学んで頂くこともあって、ここで経験を積んで 有名レストランに移ったり、独立して自分のお店を構える人も多数輩出しております。 まずはあなたのでレベルに合わせて働きながら、スキルアップを図ってください。 リーダー、料理長へのステップアップも可能です。 ドルチェを作るだけではなく、蘇州園では人の喜びやお客様からの感謝を直接感じられる環境をご用意させていただいています。 社内研修制度も整っており、生産地訪問、レストランやワイン工場視察などの国内・海外研修を実施しております。 |
| 給与 | 【月給】23万円～30万円＜給与例＞【経験者】月給23万～26万 【パティシエ経験1年以上】月給23万～26万 【パティシエ経験3年以上】月給27万～30万 【パティシエ経験5年以上】月給27万～30万 ◆経験能力を考慮します。 ◆能力を正当に評価して昇給します。 ※昇給年1回 |
| 応募条件 |
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| 雇用期間 | 即日※勤務開始日はご相談ください。 |
| 勤務地・アクセス詳細 |
【住所】〒658-0063 神戸市東灘区住吉山手4-7-28 （転勤はなし）【最寄駅からのアクセス】 |
| 勤務時間・シフト | 9:30～18:30（シフト制・休憩あり） |
| 休日・休暇・勤務日 | 月8日休(年間106日) 夏期休暇、冬期休暇（各5日） 慶弔休暇・特別休暇あり、有休休暇（10日） |
| 交通費 | 全額支給 |
| 待遇・福利厚生 |
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- こんな人を求めています
【ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園より】
・さまざまな価値観に触れることを楽しいと思える方
・根気強く、継続的に業務を行える方
・チームでのコミュニケーションをとれる方
・何事にも前向き・謙虚で、エネルギッシュな方
当社では多数の独立者を輩出してきました。
実績がたくさんありますので、将来は自分のお店を立ち上げたいと思う方への支援は惜しみません。ノウハウ・知識などココでの経験を積んで後、夢を叶えてください。
企業情報
| 企業名 | ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園・株式会社ティーエスインターナショナル |
|---|---|
| 事業内容 | 結婚式場/レストラン運営 （ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園） ・不動産投資（海外含） ・不動産賃貸・駐車場経営 |
| 特徴 | 【世界中から人が集まるお店を創り続ける】 土地それぞれの慣わしや、人それぞれの想い、その場所にしかない自然の恵みが反映されていき、次第に形をなしていく。そこで働くキッチンメンバーやレストランメンバー、ウェディングメンバーやオフィスメンバー、それぞれの顔が思い浮かび、訪れたくなるような空間でありたい。 そんなパーソナルタッチのある場所を我々が創造していき、もっともっと広い視野で世界を幸せに、豊かにしていきたい。 |
| 設立 | 1985年6月 |
| 資本金 | 1200万 |
