ホーム > 個別求人情報詳細 ( 【2024新卒調理師求人】神戸、御影の歴史ある結婚式場、旬の食材を使ったレストランとしても有名「ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園」の「結婚式場の調理師」のお仕事)

【2024新卒調理師求人】神戸、御影の歴史ある結婚式場、旬の食材を使ったレストランとしても有名「ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園」の「結婚式場の調理師」のお仕事です。

  • 正社員
  • 結婚式場の調理師
  • 神戸市

シェフが特別にこだわっているのは、食材の質と鮮度。その年、その季節、 その土地で最も美味しいものだけを日本全国から厳選☆彡

昭和9年、1600坪もの広大な敷地に建てられた「蘇州園」。純和風建築の邸宅と500種以上の草花が楽しめる庭園が人気。シェフ自ら産地を訪れ仕入れる、旬の食材を使ったレストランとしても有名。

財界人に愛され80年以上の歴史を誇る、絢爛豪華な純和風邸宅で上質なウエディングを提供しています。

今回は、挙式・結婚式場・レストランとしても有名なTHE GARDEN PLACE SOSHUEN(ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園)の新卒の調理師を募集いたします。

 

【2024新卒向け求人】

職場の雰囲気

  • シェフが自ら産地へと足を運び、生産者と話して味を確かめるほど、素材本来の持ち味を生かした調理を心掛けております。

  • お料理を最も美味しい状態で、ベストなタイミングでお召し上がりいただけるよう、各会場にはプライベートキッチンを併設しています。

詳細情報

雇用形態 正社員
職種

結婚式場の調理師

仕事の内容【結婚式場の調理師】
婚礼、レストラン料理の調理や補助等、キッチン業務全般をお任せいたします。
素材感、地域性、季節感にこだわった食材の仕入れに早い段階から携われます。

入社時からシェフとして必要なスキルや知識を学んで頂くこともあって、ここで経験を積んで
有名レストランに移ったり、独立して自分のお店を構える人も多数輩出しております。
まずはあなたのでレベルに合わせて働きながら、スキルアップを図ってください。
リーダー、料理長へのステップアップも可能です。

料理を作るだけではなく、当社では人の喜びやお客様からの感謝を直接感じられる環境をご用意させていただいています。
社内研修制度も整っており、生産地訪問、レストランやワイン工場視察などの国内・海外研修を実施しております。
給与

【月給】235,000円

◆能力を正当に評価して昇給します。
※昇給年1回
応募条件
  • 学歴不問
雇用期間即日※勤務開始日はご相談ください。
勤務地・アクセス詳細

【住所】

〒658-0063 神戸市東灘区住吉山手4-7-28 (転勤はなし)

【最寄駅からのアクセス】

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勤務時間・シフト9:30~18:30(シフト制・休憩あり)
休日・休暇・勤務日月8日休(年間106日)
夏期休暇、冬期休暇(各5日)
慶弔休暇・特別休暇あり、有休休暇(10日)
交通費全額支給
待遇・福利厚生
  • 労災
  • 雇用
  • 健康
  • 厚生
  • 研修制度あり
  • 制服貸与
  • まかないあり
  • 社員割引あり
  • インセンティブ制度あり
  • 育児・産休制度あり
こんな人を求めています

【ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園より】
・さまざまな価値観に触れることを楽しいと思える方
・根気強く、継続的に業務を行える方
・チームでのコミュニケーションをとれる方
・何事にも前向き・謙虚で、エネルギッシュな方

【白井シェフより】
こころに残る、四季のあじわいを感じていただけるよう春夏秋冬、季節に応じた旬の野菜や魚介類を採用し素材のもつあじわいをそのまま生かしたお料理を、お客様にご提供しています。

その為、私たちは自ら産地に足を運んで食材の良さを確認。鮮度は勿論、安全性を取り入れ、生産者の顔が見えるところから信頼をおけるものだけを仕入れています。

食材の選定だけではなく、ひと皿の仕上がりまでが、私のステージ。
ほんの些細な部分に作り手の本気度が表れると自負しています。

五感を刺激する「食」の体験でお客様に心からご満足していただける特別な時間を提供しています。
是非、お庭の景色とあわせて、お料理でも四季をご堪能ください。



当社では多数の独立者を輩出してきました。
実績がたくさんありますので、将来は自分のお店を立ち上げたいと思う方への支援は惜しみません。ノウハウ・知識などココでの経験を積んで後、夢を叶えてください。

企業情報

企業名 ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園・株式会社ティーエスインターナショナル
事業内容 結婚式場/レストラン運営
(ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園)
・不動産投資(海外含)
・不動産賃貸・駐車場経営
特徴 【世界中から人が集まるお店を創り続ける】
土地それぞれの慣わしや、人それぞれの想い、その場所にしかない自然の恵みが反映されていき、次第に形をなしていく。そこで働くキッチンメンバーやレストランメンバー、ウェディングメンバーやオフィスメンバー、それぞれの顔が思い浮かび、訪れたくなるような空間でありたい。
そんなパーソナルタッチのある場所を我々が創造していき、もっともっと広い視野で世界を幸せに、豊かにしていきたい。
設立 1985年6月
資本金 1200万

蘇州園

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